TRARRE

Produrre birra è un’alchimia di ingredienti. Quattro ingredienti base + la mano creativa e professionale del birraio possono creare delle birre variegate e, seppur ispirate a stili già codificati, con un carattere unico. Acqua È il primo ingrediente nella lista presente in etichetta, perché rappresenta fino al 90% della birra. Dal Novecento i birrai hanno […]

Credete nel destino o ritenete che tutto quel che accade sia una casualità? Comunque la pensiate, dobbiamo certamente ringraziare il fato se oggi possiamo bere la birra. È stato, infatti, un caso fortuito a dare i natali a questa bevanda Tra il 5000 e il 3000 a.C. nella Mezzaluna fertile, storica regione del Medio Oriente,

Ciao Lorenzo, raccontaci in breve le tue esperienze! Sono Lorenzo Tomacelli, 28 anni e Dottore in Storia dell’Arte. La mia passione per l’arte e il disegno nascono già durante l’infanzia. Da anni ormai lavoro come illustratore e ho avuto modo di collaborare con festival pugliesi come “Chiù fa notte e chiù fa forte” (2016), “Calici